Gastgewerbe | Wie Sie die hohe Fluktuationsrate im Gastgewerbe Überwinden
Hohe Fluktuationsrate im Gastgewerbe | Personalabbau macht keinen Unterschied zwischen Unternehmen und Branchen. Dieser ist immer schädlich, störend und kostspielig, sowohl was die Ressourcen als auch den Aufwand betrifft. Im Hotel- und Gaststättengewerbe sind Fluktuation und niedrige Mitarbeiterbindungsraten jedoch besonders nachteilig. Die Mitarbeiter sind das Gesicht des Unternehmens und interagieren ständig direkt mit dem Kundenstamm,…